Sommelier – Rio de Janeiro RJ

01 – Vaga

CLT – Efetivo

Região das lojas: Recreio, Freguesia e Nova Iguaçu.

Requisitos:

- Ensino médio completo;

- Curso de Sommelier;

- Conhecimento Avançado sobre vinhos;

- Conhecimento em Gastronomia – Harmonização;

- Cursos: WSET – Wine e Spirit Education Trust, ABS, ISG, EVP.

- Experiência coordenando salão em restaurantes;

- Disponibilidade para início imediato.

Atividades:

- Auxiliar o cliente na escolha de melhores vinhos para consumir com o prato escolhido;

-  Abastecer diariamente as geladeiras e adega de vinhos para sempre manter a quantidade e qualidade dos vinhos na adega;

-  Realizar o controle de estoque com contagens semanais das garrafas para manter um estoque regulador na casa, não deixando faltar e nem sobrar muitos vinhos;

- Informar os clientes quanto às variedades e preços de vinho

- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas

- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança.

Salário: R$ 3.500,00 + Vale combustível + Refeição no Local + Seguro de vida + Auxilio Funeral + Convênio Odontológico.

Horário: 14h às 22:35 – Escala 6x1