ENCARREGADO DE CAFETERIA
CLT
Descrição
é uma das maiores redes de cafeterias e casas de chá do Brasil, fundada em 1978 na cidade de São Paulo. Começou com foco no tradicional chá mate e, ao longo dos anos, expandiu seu cardápio para incluir cafés, sucos, lanches, açaí, sobremesas e o famoso copão de pão de queijo.
Atividades
Atividades da Atendente de Cafeteria:
- Gerenciar a equipe, liderando, motivando e treinando baristas, atendentes e pessoal da cozinha;
- Distribuir tarefas, definir horários e escalas de trabalho;
- Resolver conflitos e garantir que a equipe esteja alinhada com os padrões de atendimento e qualidade da cafeteria.
- Supervisionar o preparo de bebidas e alimentos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido;
- Controlar o estoque, realizar pedidos de suprimentos e manter a organização da despensa e cozinha;
- Assegurar a limpeza e a organização da cafeteria, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
- Monitorar o funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção quando necessário.
- Controlar as vendas diárias, acompanhar os custos operacionais e auxiliar na análise de relatórios financeiros;
- Em alguns casos, ser responsável pelo fechamento de caixa e controle do fluxo de caixa.
- Atender clientes, receber pedidos, garantir a satisfação e resolver problemas ou reclamações;
- Buscar formas de melhorar a experiência do cliente, como promoções e eventos especiais.
- Elaborar cardápios, planejar eventos e promoções para atrair clientes;
- Organizar a disposição dos produtos e a ambientação da cafeteria para um ambiente agradável;
- Manter-se atualizado sobre tendências do mercado e buscar novas ideias para o negócio.
Benefícios
Vale transporte + Vale refeição R$35,29/dia + Premiação sindical R$150,00 + Manutenção uniforme R$84,50
Mais informações
- Código da Vaga 39105
- Tipo de Contrato: CLT
- Endereço: - Suzano / SP
- Salário: R$2100,00
-
Horário:
08:00 -
16:20
ESCALA 6X1 - Nível de Ensino: Ensino Médio - Concluído
- Idade Média: 22