Descrição da vaga
Venha fazer parte do nosso time!
Somos uma empresa líder no setor de facilities. Acreditamos que cada indivíduo é essencial para o nosso sucesso. Se você é um profissional determinado, com habilidades únicas e pronto para enfrentar novos desafios, venha trabalhar conosco!
Atividades
- Consultar e seguir o cardápio diariamente, conferindo os gêneros alimentícios necessários;
- Verificar o número de comensais para a produção das refeições;
- Realizar os controles diários de atendimento e registrar em planilhas próprias;
- Selecionar e separar os gêneros alimentícios para produção das refeições de acordo com os cardápios e com o Manual de Receitas da Alimentação Escolar;
- Preparar e servir todas as refeições nos horários préestabelecidos;
- Servir os alimentos na temperatura adequada;
- Preparar lanches, café e chá quando solicitados pelos responsáveis pela unidade escolar;
- Higienizar e sanitizar os utensílios de uso individual após cada distribuição de refeição de acordo com normas préestabelecidas;
- Higienizar as bancadas, equipamentos e utensílios após o uso ou sempre que necessário de acordo com normas pré-estabelecidas;
- Higienizar o refeitório após a distribuição de cada refeição e sempre que necessário de acordo com normas préestabelecidas;
- Higienizar freezer, geladeira e equipamentos de acordo com normas préestabelecidas;
- Retirar o lixo da área de produção e do refeitório sempre que necessário;
- Manter os alimentos e utensílios sempre protegidos e com tampas, em recipientes adequados e limpos;
- Cuidar da limpeza geral de todas as dependências do local de trabalho (área de produção, área de estocagem de gêneros alimentícios e refeitório);
- Zelar pelos equipamentos, utensílios e demais materiais pertinentes ao armazenamento dos gêneros alimentícios, produção e distribuição das refeições;
- Controlar o consumo de gás e o material de higiene e limpeza, dentre outros, comunicando à direção com antecedência sobre a necessidade de reposição;
- Realizar o recebimento e a conferência dos gêneros alimentícios conforme os padrões estabelecidos pelos órgãos de fiscalização e controle;
- Acondicionar adequadamente os gêneros alimentícios e materiais de limpeza pertinentes à unidade de alimentação e nutrição;
- Auxiliar no controle de estoque, bem como realizar verificações contínuas da qualidade dos produtos;
- Conferir, diariamente, o funcionamento dos equipamentos e informar aos responsáveis pela unidade sobre a necessidade de manutenção;
- Utilizar uniforme completo e seguir diariamente as normas de higiene pessoal da legislação vigente;
- Participar de cursos de capacitação e aprimoramento pertinentes ao cargo;
- Seguir as orientações determinadas pelo supervisor de alimentação quanto às boas práticas de produção e manipulação de alimentos, considerando a legislação para serviços de alimentação;
- Proibir a entrada e permanência de pessoas não autorizadas nas dependências da cozinha, bem como em trajes que comprometam a higiene do local de manipulação dos alimentos, depósitos e áreas sob a responsabilidade da contratada;
- Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade do serviço e orientação superior.
CARGO TEMPORÁRIO
Salário: R$ 1.300,00 a 1.600,00
Benefícios
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
- Seguro de Vida
- Empréstimo Consignado
- Plano de Previdência Privada
- convênio com Instituição de Ensino
- Participação com o SESC
Resumo da Vaga
- 4 Vagas
- Tipo de Contrato:
- Endereço: - Conceição do Mato Dentro / MG
- Horário:
- Dias de trabalho: Segunda à Sexta
- Auxílio Alimentação: R$ 27,24 Ao dia
- Nível de Ensino: Ensino Médio
- Requer Experiência: Sim